ORT: Soziokulturelles Zentrum LABYRINTH, Urbanstraße 64, Stuttgart

In Vorbereitung auf das bevorstehende Ausstellungsprojekt „Zukunft als Praxis“ von insight:, das am 12.11. im Haus der Katholische Kirche eröffnet wird, laden wir ein, gemeinsam mit dem Künstler Byungseo Yoo veganes Kimchi zuzubereiten. Im Workshop werden saisonale Zutaten aus der Region verarbeitet und die Grundlagen der koreanischen Fermentierung angewendet. Die Teilnehmenden erkunden bei der Zubereitung, wie Mikroben dabei helfen, Lebensmittel im Laufe der Zeit zu verwandeln. Gemeinsam möchte der Künstler mit den Teilnehmenden “unsere mikrobiellen Freunde wahrnehmen, die uns seit Anbeginn der Menschheit begleiten”.

Byungseo Yoo (geb. in Südkorea) lebt in Genf. Durch künstlerische Forschung bewegt sich seine Praxis zwischen Film, Fermentierung und partizipativen Arbeiten und untersucht, wie alltägliche Materialien und Esskulturen Erinnerung, Ökologie und Migration in sich tragen. Er entwickelt fortlaufende soziale Fermentierungsprojekte und ist Mitglied von Visarte Genève.

Bitte mitbringen: Schürze, 1-2 kleine Einmachgläser o.ä. und Steine zum Beschweren des eigenen Kimchi.
Workshop in englischer Sprache mit deutscher Übersetzung.
Kooperation mit: Soziokulturelles Zentrum LABYRINTH

Mit der Bitte um Anmeldung unter diesem Link. Eintritt frei. Spenden erbeten.

ORT: Haus der Katholischen Kirche, Königstr. 7, Stuttgart
Die Künstlerin Fara Peluso entwirft mit ihrem Projekt „Synthenesis“ ein Szenario für die nahe Zukunft, in dem Menschen Spirulina-Algen als Nahrungsquelle selbst anbauen und in ihren Alltag sowie ihre Rituale integrieren können – mithilfe „lebender Maschinen“, die diesen Syntheseprozess unterstützen.

„Synthenesis“ entwirft und beschreibt sie selbst als eine solche lebende Maschine: eine Kunstinstallation, die ein hybrides Organ aus menschlichen und nicht-menschlichen Bestandteilen darstellt – in Anlehnung an das menschliche Gehirn und das „Bauchhirn“ (das enterische Nervensystem). Durch eine chemische Reaktion der Sphärisierung – ein Verfahren aus der Molekularküche, bei dem eine Flüssigkeit in eine Gelmembran aus Natriumalginat und Calciumchlorid eingeschlossen wird – entstehen synthetische, essbare Spirulina-Perlen.

Das Projekt hinterfragt unsere Möglichkeiten zur Gestaltung der Zukunft und thematisiert dabei Aspekte wie Fürsorge, Entscheidungsfindung und Selbstbefähigung (Empowerment). Im Workshop beschreibt die Künstlerin anhand der Installation in der Ausstellung ihre Arbeit und ihr Vorgehen und beteiligt die Teilnehmenden aktiv daran.

“Synthenesis“ ist im Rahmen einer Kollaboration mit QuoArtis (ES) entstanden und wurde durch EU-Fördermittel „Tiling Roots & Seeds 2024 – 2025“ finanziert.

Fara Peluso untersucht in ihrer künstlerischen Arbeit Möglichkeiten, eine tiefere Verbindung zwischen dem Menschen und der Natur, lebenden Organismen sowie biologischen Prozessen herzustellen; v.a. befasst sich Fara Peluso intensiv mit der Erforschung von Algen; sie lässt sich von ihnen inspirieren und untersucht deren „Poesie“ sowie ihre Eigenwirksamkeit. Die Künstlerin studierte Industriedesign an der Architekturfakultät der Universität „La Sapienza“ in Rom. Heute lebt sie in Berlin.

Mit der Bitte um Anmeldung unter diesem Link. Eintritt frei.

ORT: Soziokulturelles Zentrum LABYRINTH, Urbanstraße 64, Stuttgart

Im Rahmen des Ausstellungsprojekts insight: Zukunft als Praxis laden wir ein, gemeinsam mit dem Künstler Byungseo Yoo an einer partizipativen Performance zur Herstellung von Udonnudeln teilzunehmen, die Bewegung, Klang, Fermentierung und gemeinsames Kochen vereint.

Inspiriert von traditionellen japanischen Methoden der Udon-Nudelherstellung kneten die Teilnehmer*innen den Teig zu rhythmischer Musik mit den Füßen und verwandeln so den Zubereitungsprozess in eine gemeinschaftliche kulinarische Praxis. Die Verarbeitung wird zu Choreografie, Rhythmus und Dialog – eine verkörperte Erkundung ökologischer Interdependenz, mikrobiellen Lebens und kollektiver Transformation. Gemeinsam bereiten wir frische Udon-Nudeln zu, reflektieren über die unsichtbaren Prozesse, die das tägliche Leben erhalten, und lassen den Abend bei einem gemeinsamen Essen mit hausgemachten Udon und Kimchi ausklingen. Ein Zukunftsmodell des gemeinsamen Essens und Feierns.

Byungseo Yoo (geb. in Südkorea) lebt in Genf. Durch künstlerische Forschung bewegt sich seine Praxis zwischen Film, Fermentierung und partizipativen Arbeiten und untersucht, wie alltägliche Materialien und Esskulturen Erinnerung, Ökologie und Migration in sich tragen. Er entwickelt fortlaufende soziale Fermentierungsprojekte und ist Mitglied von Visarte Genève.

Bitte mitbringen: Eigene Schürze.
Workshop in englischer Sprache mit deutscher Übersetzung.
Kooperation mit: Soziokulturelles Zentrum LABYRINTH

Mit der Bitte um Anmeldung unter diesem Link. Eintritt frei. Spenden erbeten. 

ORT: Haus der Katholischen Kirche, Königstr. 7, Stuttgart
Das Kollektiv Dreaming in Women* nutzt den öffentlichen Raum für gemeinsames lautes Lesen: als Intervention, Konversation, poetische Recherche, als Protest, Performance und Zusammenkunft. Im Rahmen der Ausstellung lesen wir queerfeministische Texte über vergangene und zukünftige Gemeinschaften, u. a.
von Sappho, Anne Carson, Kae Tempest, Christine de Pizan und anderen utopischen Poet*innen – und hinterlassen Spuren aus den Texten in der Ausstellung.
Die Veranstaltung ist offen für alle Interessierten.

Mit der Bitte um Anmeldung unter diesem Link. Eintritt frei. 

ORT: Haus der Katholischen Kirche, Königstr. 7, Stuttgart

Genauere Infos zu den Workshops folgen

Mit der Bitte um Anmeldung unter diesem Link. Eintritt frei.

17:30 Uhr: Talk mit der Künstlerin Emilia Dorr und Dr. Elke Allgaier, Kuratorin Archive / Ressort Moderne und Zeitgenössische Kunst, Staatsgalerie Stuttgart, moderiert von Ronald Kolb, Kurator und Researcher.